კუჭის ტკივილი, ქამარი, სიბრტყე, უსიამოვნო გემო პირში, კუჭის დარღვევები ... ეს ყველაფერი ამაზეა. გასტრიტის შესახებ. დაავადების შესაძლო გამოვლინებების შესამცირებლად, აუცილებელია სპეციალური დიეტის დაკვირვება. გასტრიტის დიეტა შეიძლება გულისხმობდეს ცნობილი მეცნიერი-დიეტელის მიერ შემუშავებული ხუთი ცხრილის ერთ-ერთი წესის დაცვას, გასტრიტის ცხრილი 1 ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია, მისი მენიუ განსაზღვრავს წვნიანს ახალი ბოსტნეულიდან, ჭამენ ცხიმოვანი ჯიშები ხორცისა და თევზისგან, ისევე როგორც პურის ნაცვლად მოიხმარენ კრეკერებს.
დიეტის მახასიათებლები გასტრიტისთვის გამწვავებულ ეტაპზე
გასტრიტის გამწვავების პროვოცირების ფაქტორები ცხელია ან, პირიქით, ცივი კერძები, სანელებლები, მწნილები და სუნელები. ლორწოვანზე ანთების თავიდან ასაცილებლად, აუცილებელია უარი თქვას საკვებს, რამაც შეიძლება გააღიზიანოს კუჭის კედლები და გაზარდოს მათზე ანთებითი პროცესი. გასწვრივ გასწვრივ გასწვრივ, თქვენ მკაცრად უნდა დაიცვათ სამედიცინო დიეტა და პირველ დღეებში მნიშვნელოვანია, რომ მთლიანად მიატოვოთ საკვები.
გასტროენტეროლოგები რეკომენდაციას უწევენ ექსკლუზიურად სითხის დალევას, ეს შეიძლება იყოს მინერალური წყალი, თბილი, ცუდად მჟავე ჩაი და რომანტიკული ბულიონი, რომელიც დღეში მინიმუმ 2 ლიტრი უნდა მოხმარდეს.
მეორე და მეორე დღეს, პაციენტს სჭირდება თანდათანობით გააფართოვოს დიეტა და შეიტანოს IT პროდუქტები, ორთქლზე ან მოხარშული და სანელებლებისა და მარილის დამატების გარეშე. გასტრიტის გამწვავებით კვება აქვს შემდეგი თვისებები:
- საკვები უნდა მოიწმინდეს, რადგან უხეში ნაჭრები მძიმედ იწურება, რაც არ არის დასუსტებული კუჭის ენერგიის შიგნით;
- დღეში ჭამის ოდენობა უნდა იყოს მინიმუმ 5, ხოლო ნაწილი უნდა გაკეთდეს მცირე და თავიდან აიცილოს ჭარბი წევა;
- საკვები უნდა მოხმარდეს ოპტიმალურ ტემპერატურას, ის არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი და ცივი;
- მომზადების ტექნოლოგია გამორიცხავს როიონ პროდუქტებს, მხოლოდ ორთქლის ან დუღილის ნებადართულია;
- ცხიმოვანი და მარტივი საკვების მოხმარება, მაგალითად, თესლი, კაკალი და შოკოლადი, უკუნაჩვენებია;
- მკაცრი დიეტის ხანგრძლივობა შეიძლება 14 დღის განმავლობაში მიაღწიოს, მაგრამ ზოგიერთ შემთხვევაში 7 დღე საკმარისია;
- მედიცინაში, დიეტა გაძლიერებული გასტრიტით არის განსაზღვრული "ცხრილი 55 ა".
ჭიქა ჭიქა გაწმენდილი წყალი დილით ცარიელ კუჭზე. ეს მეთოდი ხელს შეუწყობს ორგანოს გაწმენდას ღამით დაგროვილი ლორწოსგან. გარდა ამისა, როგორც მწვავე, ისე ქრონიკული გასტრიტის სამკურნალოდ, მნიშვნელოვანია დაიცვათ შემდეგი რეკომენდაციები, რომლებიც ხელს შეუწყობს კუჭის ანთებითი ლორწოვანი გარსის სწრაფად აღდგენას:
- მოერიდეთ სტრესულ სიტუაციებს. ნერვული დაძაბვით, კუჭის ლორწოვანი გარსის გაღიზიანება ხდება ცერებრალური ქერქის სიგნალების საშუალებით.
- დაიცავით დიეტა. საკვების ჭამა ერთდროულად უნდა იყოს წილადური და სასურველია, ეს თავიდან აიცილებს კუჭის წვენის ზედმეტი წარმოებას.
- შეიტანეთ საკმარისი რაოდენობით ბოჭკოვანი დიეტაში. მისი დახმარებით, კუჭის სტიმულირება და წმენდა სტიმულირებულია.
როგორ ჭამა გასტრიტის გამწვავებით - მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში
გამწვავებისას, თქვენ უნდა იპოვოთ კომპრომისი და სხეულმა მიიღოთ ყველა აუცილებელი სასარგებლო ნივთიერება და კვალი ელემენტები, მაგრამ დიეტა იყო ნეიტრალური, არ გააღიზიანა ლორწოვანი გარსის და ამდენი ანთებული. ამ სიტუაციაში, საჭმლის მონელება მაქსიმალურად უნდა დაეხმაროს ისე, რომ ის ძალიან სწრაფად გაივლის. ამისათვის, ყველა საკვები უნდა სცადოთ მაქსიმალურად გახეხოთ და მომზადების მიზნით, გამოიყენოთ მხოლოდ სამზარეულო ან ორთქლი.
მნიშვნელოვანია, რომ შედგენილი მენიუ არა მხოლოდ დაბალანსებული და გაძარცვის, არამედ დაიცვას იგი, ყოველდღიურად მკაცრად განსაზღვრულ დროს საჭმლის მოხმარება. ტექნიკას შორის ინტერვალები არ შეიძლება იყოს სამ საათზე მეტხანს, წინააღმდეგ შემთხვევაში კუჭი განადგურდება და გამწვავება მხოლოდ გაიზრდება. შეუძლებელია ჭარბი წევა, რადგან ეს კუჭის ქვებით არის სავსე. საღამოობით, თქვენ უნდა ჭამოთ ძილის წინ არაუგვიანეს სამიდან ოთხ საათამდე.
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ გამწვავების დროს, პირველ დღეს რეკომენდებულია ცარიელი კუჭის დახარჯვა. ამასთან, ამავე დროს, კუჭის შევსება მაინც სჭირდება. ამისათვის თქვენ უნდა დალიოთ ბევრი არაორბონირებული წყალი და ოდნავ შედუღებული ჩაი. ნებისმიერი სითხის მთვრალი უნდა იყოს თბილი. მეორე დღიდან იწყება, თხევადი ფაფა ნებადართულია, იგივე კარტოფილის კარტოფილის იგივე კარტოფილი წყალზე. გარდა ამისა, სასარგებლო იქნება მოხარშული კვერცხები, დიკის ბოსტნეულის უპირობო წვნიანი. გასტრიტის გამწვავებით, საკვები, ცხიმებით მდიდარი, ექვემდებარება დიეტის სრულყოფილ გამორიცხვას, რადგან მისი გაყოფა ძალიან ნელა ხდება.
დიეტა გასტრიტისთვის: მენიუ ერთი კვირის განმავლობაში
PN და CR:
- საუზმე შვრიისგან და კომპოტისგან
- მეორედ შეგიძლიათ საუზმე ორთქლის cheesecakes
- ლანჩი შედგება კარტოფილის პიურე, ბოსტნეულის წვნიანი კრეკერებით, მოხარშული თევზით, კომპოტით
- შუადღის საჭმელი - განათება მსუბუქი ჩაით
- ვახშამი - გვერდითი კერძი მაკარონიდან ორთქლის კოტლეტებით, რომლებიც დამზადებულია დაბალი ხორცით, მსუბუქი ჩაი
Tue, Th, sb:
- საუზმე შედგება გამომცხვარი ვაშლისგან, ჩიზეკების და კომპოტისგან
- მეორედ უნდა საუზმე ერთი ჭიქა ჟელე
- თქვენ უნდა ვახშამი ბოსტნეულის ბულიონით, ორთქლის თევზით და გაზების მინერალური წყლით
- ნახევრად დღე ნებადართულია მახინჯი მსუბუქი ჩაის მიერ თეთრი პურისგან დამზადებული კრეკერებით
- სადილისთვის ხაჭოს ყველის casserole და კომპოტი
Pt, მზე:
- ჩვენ გვჭირდება საუზმე მოხარშული 5-6 წუთის განმავლობაში კვერცხით, დალიეთ კომპოტით
- მეორე საუზმის დროს, ჭამა იაფები ჩაით
- ლანჩი ბოსტნეულის ჩაშუშიდან, გახეხილი კარტოფილის წვნიანი, ჟელე
- შუადღის საჭმლის საჭმელი - ჭიქა კეფირი კრეკერებით
- ვახშამი უნდა იყოს მოხარშული თევზი ფაფით წყალზე
დიეტა 11 გასტრიტისთვის
დიეტა 11 საკმაოდ მკაცრია. ამასთან, მისი გამოყენება აუცილებელი ღონისძიებაა, რადგან კუჭის ლორწოვანი გარსის ნორმალური მონელების და არატრენის აღდგენა ძალიან მნიშვნელოვანია გასტრიტისთვის, ან თუ ადამიანი გამოვლენილია წყლულით. ეს დიეტა ინიშნება დაავადების გამწვავების ფაზის ბოლოს. სამზარეულოს მეთოდების, მხოლოდ დუღილის, ორთქლის, გამოცხობის გამოყენების შესახებ. ძალზე მნიშვნელოვანია მოხმარებული მარილის რაოდენობის შემცირება, რადგან მისი უარყოფითი მხარეში მისი ყოფნა აისახება კუჭის შიდა ზედაპირის მდგომარეობაზე, გარდა ამისა, მარილი ანელებს სხეულიდან წყლის გამომუშავებას.
დიეტა 11 გულისხმობს მთელი ყოველდღიური დიეტის დაყოფა მცირე ნაწილში ხუთიდან ექვს მიღებას. მოხმარებული კალორიების მთლიანი მოცულობა არ შეიძლება იყოს 2000 -ზე მეტი.
მთავარ კერძებს შორის, რომლებიც უნდა შეიტანოთ დიეტაში 11 დიეტაში:
- ბოსტნეულის წვნიანი. ბოსტნეულის ბაზა შეიძლება შეიცვალოს ვერმიცელის ან ბრინჯით
- დაბალი ხორცი და თევზი პირუტყვის და სხვა რთული ელემენტების გარეშე
- პურის პროდუქტები უნდა მოხმარდეს გუშინ, გამხმარი, ასევე კრეკერების სახით.
ზომიერი რაოდენობით, შეგიძლიათ ჭამა რძის პროდუქტები, მაგალითად, ხაჭო, იოგურტი და უღიმღამო რძე.
თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დიეტა 11:
- ჭვავის პური
- სუპები, რომლებიც დაფუძნებულია სოკოებზე, ხორცზე - მოგიწევთ უარი თქვან ოკროშკას, ბორშს,
- შებოლილი პროდუქტები
- მწნილები
- თევზი და სხვა დაკონსერვებული საკვები.
დიეტა 1 ა
ნებადართულია წყლულოვანი დაავადებების მქონე პირების გამოყენება გამწვავების ფაზაში (პირველ 7-12 დღეში), მწვავე გასტრიტი, გასტროდუოდენიტის და ქრონიკული გასტრიტის გამწვავება (მკურნალობის ადრეულ ეტაპზე), საყლაპავის დამწვრობა, კუჭზე ოპერაციის შემდეგ (ექვსიდან შვიდი დღის შემდეგ).
საკვები უნდა იყოს ორთქლზე ან მოხარშული, მოიყვანოს ნახევარ -პატარა და თხევადი თანმიმდევრულობა. საწოლის დასვენების დაცვა არის პირობა, რომელსაც დიეტა 1 ა გთავაზობთ. ჭამა უნდა ჩატარდეს ყოველ ორიდან სამ საათს 6 -ჯერ დღეში თბილი ფორმით ფრაქციულ ნაწილში:
- გამორიცხეთ ფქვილის პროდუქტები და პური.
- ფრინველი და ხორცი. რეკომენდებულია: ხბოს, ძროხის, კურდღლის დაბალი სახიფათო ჯიშები (ცხიმის, ფაშიის და ტენდონების ამოღების შემდეგ). ჩიტი უნდა გაიწმინდოს კანიდან. ჭამე ორთქლის სუფილის ან მოხარშული ხორცისგან დამზადებული პიურე დღეში ერთხელ. გამორიცხეთ სხვა კერძები ფრინველისა და ხორცისგან.
- კვერცხები. რეკომენდებულია: ორთქლის omelet ან რბილი სახით (დღეში არაუმეტეს ოთხი ცალი). გამონაკლისი კვერცხები ნებისმიერი სხვა ფორმით.
- თევზი. რეკომენდებულია: დღეში ერთხელ, ჭამეთ ხორცის ნაცვლად, თევზისგან დამზადებული ორთქლის სუფილი (მოხარშული) დაბალი ჯიშები (მაგალითად, პიკე პერჩი). თევზის ცხიმოვანი სახეობები და სხვა კერძები გამორიცხულია.
- რძის პროდუქტები. რეკომენდებულია: კრემი, რძე, ხაჭო ყველის ორთქლის სუფილი. გამორიცხული უნდა იყოს laose მჟავე პროდუქტები, როგორიცაა იოგურტი, ხაჭო, კეფირი, არაჟანი.
დიეტა 22
დიეტა 22 ზომიერად ნაზი, იცავს საჭმლის მომნელებელ ორგანოებს მძიმე მექანიკური გაღიზიანებისგან. ეფექტი მიიღწევა პროდუქტების სხვადასხვა ხარისხით და ჩაქრობის, მწიფების, გამოცხობისა და ორთქლის დამუშავების უპირატესად გამოყენებისთვის.
- ნებადართულია შემწვარი კერძები, იმ პირობით, რომ არ არსებობს პანელი და მყარი ქერქი. შემწვარი კერძები უზრუნველყოფს კუჭის წვენის წარმოების სტიმულირებას, რაც საჭიროა გასტრიტის ქრონიკული ფორმით, დაბალი მჟავიანობით.
- აკრძალულია სხვადასხვა კერძები, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში კუჭში შეფერხებულია.
დიეტის 22 -ის მიზანია კუჭის სეკრეციის სტიმულირება და საჭმლის მომნელებელი სისტემის საავტომობილო მოქმედების ნორმალიზება, რომელიც განიცდის ნაწლავების და კუჭის დაავადებებს.
- ყოველდღიური კალორიული შინაარსი 2500 კკალია,
- მოხმარებული სითხის მოცულობა არ უნდა იყოს დღეში 1.5 ლიტრზე ნაკლები (პირველი კერძების ჩათვლით).
- დღეში 4-5 ჯერ უნდა ჭამოთ, რაც საშუალებას გაძლევთ თავიდან აიცილოთ ზედმეტი ჭუჭყიანი.
მითითებები: დიეტა 22 შემუშავებულია პაციენტებისთვის, რომლებიც აღდგენის ეტაპზეა ნაწლავის და კუჭის დაავადებებით, ასევე პაციენტებისთვის.
დიეტა ნაჩვენებია შემდეგ დაავადებებში:
- გამწვავებისა და გამოჯანმრთელების ეტაპზე შემცირებული მჟავიანობით;
- კოლიტი და ენტერიტი, დაავადების შემდეგ აღდგენის პერიოდში, ნორმალურ კვებაზე გადასვლის ეტაპზე;
- ინფექციების ან ოპერაციების გადაცემის შემდეგ აღდგენის დროს.
ცხრილის პროდუქტების ქიმიური შემადგენლობა 22:
ცხიმები 80 გ, (ბოსტნეული 25%);
ცილები 75-85 გ (ცხოველები 60%);
ნახშირწყლები 350 გ;
მარილი 12 გ.
მომზადების ტექნოლოგია: წაშლა, ორთქლის ორთქლი, მდუღარე, ორმოცდაათი საკვები. ამ შემთხვევაში, ნებადართულია პროდუქციის ნაკლებად საფუძვლიანი სახეხი, მხოლოდ მყარი, მდიდარია შემაერთებელი ქსოვილით და მცენარეული ბოჭკოვანი, დანარჩენი უბრალოდ kneaded ან გადის ხორცის საფქვავი.
ნებადართული კერძები:
- გუშინდელი პური, რომელიც დამზადებულია ხორბლის ფქვილისგან, არაჩვეულებრივი ტორტებით ან ფუნთუშებით მოხარშული ხორცით, ვაშლით, კვერცხით, ბრინჯით, ჩიზქეიქი ხაჭოთი;
- სუპები თევზებზე ან დაბალ ხორცის ბულიონზე სხვადასხვა მარცვლეული (ფეტვის გარდა), ფერადი კომბოსტო, გოგრა, ზუკჩინი, სტაფილო, კარტოფილი;
- ხორცის ხორცის ჯიშები (ხბოს ხორცი, ძროხის, კურდღელი), ფრინველი (ინდაური, ქათამი) ან თევზი (ნავაგა, პერჩი, პიკე პერჩი, ვერცხლისფერი ჰეკი, კოდი) დაჭრილი ან ნაჭერი, გამომცხვარ, ღუმელში, მოხარშულ ან შემწვარ (პურის გარეშე) ფორმის, რძის, სადოქტორო, ქარისებური არა -საყრდენი.
- ბოსტნეული (კარტოფილი, გოგრა, სტაფილო), ოპტიმალური საჭმლის მომნელებობით - ახალგაზრდა ლობიო, ბარდა, თეთრი კომბოსტო, მოხარშული, გამომცხვარი და ჩაშუშული ჭარხალი;
- გაფანტული მარცვლეული (გარდა მარგალიტის ქერის და ფეტვისა), წყალზე კრემით ან რძით (30%), გამომცხვარი ან ორთქლის პუდინგებით, მოხარშული ვერმიშელი;
- გამომცხვარი მსხალი და ვაშლი, ხილი და კენკრა ტკბილია ჯემის, ჯემის, ჟელე, კომპოტი, ჟელე; ვაშლი, მარწყვი, მარწყვი, ჟოლოსა და მსხლის გარეშე კანის გარეშე ნედლეული, ახლად მომზადებული ალუბალი, ვაშლის წვენები, შემწვარი, გამომცხვარი, ორთქლის omelets, რბილი კვერცხები;
- მყარი რძე კერძების შემადგენლობაში (სუფთა ფორმით კარგი ტოლერანტობით), მჟავე პროდუქტები, ხაჭო პუდინგებში, კასეროლში ან ბუნებრივ ფორმაში, არა -რეზისტენტული ყველი, ჩიზქეიქები, ახალი არაჟანი;
- ოხრახუში, კბილი, კამა, ვანილი, დაფნის ფოთოლი, რძის სოუსი, არაჟნის, ტომატის წვენი, კარაქი, შემწვარი ფქვილის გარეშე; ხილის სოუსები;
- ყავა რძით, ჩაით, მაყუჩის და ვარდისის დეკორქციით;
- კრემის ზეთი შემწვარ საკვებისთვის (მზა კერძებში).
აკრძალული კერძები:
მძიმე საკვები, რომელსაც დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლია კუჭში შეიტანოს, გამორიცხულია და გამაღიზიანებელი ზემოქმედება აქვს კუჭ -ნაწლავის ლორწოვანზე, ძალიან ცხელი ან ცივი.
პარკოსნები (ფეტვი შეზღუდული რაოდენობით), სიმინდი, ქერი, მარგალიტის ქერი;
გაჯერებული შემაერთებელი ქსოვილისა და ცხიმის ხორცითა და ფრინველის, ბატი, იხვი, შებოლილი ანტრესოლი, ცხვრის და ღორის ხორცი;
უმი ბოსტნეული, მარილიანი და მწნილი, სოკო, ნიორი, ბილიკი, კიტრი, ტკბილი წიწაკა, რადიშები, რადიშ, ხახვი;
კენკრისა და ხილის უხეში კლასები, მარცვლეულის მარცვლები (წითელი მოცხარი, ჟოლო) ან უხეში კანი (ბატი), ნაყინი, ნაღები და შოკოლადის პროდუქტები, თარიღები;
თევზის ცხიმის ჯიშები (ბელუგა, სევრიუგა, ზუთხი), დაკონსერვებული ხორცი და თევზი, მოხარშული ხრახნიანი კვერცხით.
სავარაუდო მენიუ დღისთვის:
- პირველი საუზმე: ბრინჯის პუდინგი არაჟანით ორთქლზე, ყავა რძით.
- მეორე საუზმე: გამომცხვარი ვაშლი.
- ლანჩი: კარტოფილის წვნიანი ხორცის ბულიონში, ხორცის ტეგები ვერმიცელით, ჩაით.
- ვახშამი: მოხარშული ხორცის კარტოფილით სავსე, მოცვის ჟელე.
- საჭმელი: მწიფე ნარინჯისფერი
- ღამით: კეფირი (მინა).
ცხრილის მენიუ # 5
ცხრილის მე -5 ცხრილის დიეტურ მახასიათებლებს საერთო აქვთ სხვა ტიპის თერაპიული კვების სხვა ტიპებთან. სამზარეულოს შესაძლებლობის გარდა, იგი ორთქლდება, ნებადართულია საჭმლის საჭმელების გამოცხობა, კერძების მომზადებისას. ჭამა არ უნდა ჩქარობდეს, ზედმეტი არ არის დაშვებული. თუ გასტრიტის ცხრილი 5 -ისთვის რეკომენდებულია, აკრძალულია კერძების რეცეპტების გამოყენება, რომელთა შორის არის პარკოსნები, მდიდარი ბორბლები, სოკო, მჟავე მწვანილი (ისპანახი და მჟავე), მწვავე ბოსტნეულის კულტურები (რადიშები, ბორკილები, რადიშ). არ არის დაშვებული გამოიყენოთ ახალი პური, კარაქის ნამცხვრები, შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული პროდუქტები, შოკოლადი, სანელებლები, ძეხვი, ცხიმოვანი რძე და მჟავე -მილის საკვები, კვერცხი (მოხარშული მოხარშული).
დიეტა 2 არის მსუბუქი წონა. დიეტის ნომერი 5 გასტრიტისთვის ყველაზე ნაზი. სამედიცინო პრაქტიკაში, არის შემთხვევები, როდესაც ადამიანები, რომლებიც დიეტაში მეხუთე ცხრილს აკვირდებიან, გასტრიტისგან თავის დაღწევის შემდეგაც კი განაგრძეს მისი გამოყენება. ამავდროულად, გასტრიტისთვის დიეტის 1 -ის გამოყენება საჭიროა რამდენიმე დღის განმავლობაში რამდენიმე კვირამდე. თუ გამოიყენება გასტრიტის დიეტა 2 -ისთვის, შემდეგ რამდენიმე წლის განმავლობაში. თუ დიეტა 5 (გართულებების თავიდან ასაცილებლად) ინიშნება გასტრიტის სამკურნალოდ, მაშინ რამდენიმე წლის განმავლობაში.
დიეტის არჩევა მინუს 3 5 10 15 20 30 30 40 50 60 კგ. ან თერაპიული დიეტა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თითოეული ადამიანი ინდივიდუალურია. ეს ნიშნავს, რომ უნივერსალური დიეტა არ არსებობს. დიეტა, რამაც თქვენი შეყვარებულისთვის დამატებითი ფუნტების ჩამოშლა ხელი შეუწყო, სულაც არ მოგეხსენებათ. თქვენი დამსწრე ექიმი დაგეხმარებათ აირჩიოთ სწორი დიეტა, მაგრამ ძირითადი პრინციპების ცოდნა, რომლითაც საჭიროა დიეტის შერჩევა, უფრო დეტალურად ჩაითვლება თითოეული დიეტის აღწერით, დაგეხმარებათ.
დიეტა ქრონიკულ გასტრიტში კუჭის ნორმალური ან გაზრდილი სეკრეციით
ქრონიკულ გასტრიტში კვება უნდა განვითარდეს გასტრიტის ტიპისა და დაავადების ეტაპზე. თუ თქვენ გაქვთ გასტრიტი ნორმალური ან გაზრდილი მჟავიანობით, თქვენი მიზანი შეამცირებს კუჭის სეკრეციის მოქმედებას. ამიტომ, გასტრიტით გაზრდილი ან ნორმალური მჟავიანობით, უნდა ჩატარდეს დიეტა მექანიკური და ქიმიური დაზიანებით.
გამწვავებიდან ორი კვირის შემდეგ, აუცილებელია დაიცვან იგივე დიეტა, როგორც გასტრიტით, დაბალი მჟავიანობით. ამასთან, ამ შემთხვევაში, უფრო მყარი რძე და რძის პროდუქტები უნდა შეიტანოს თქვენს დიეტაში, რადგან რძეს აქვს მაღალი მჟავიანობის ნორმალიზების უნარი. რძისადმი სუფთა ფორმით შეუწყნარებლობის შემთხვევაში, იგი შეიძლება განზავდეს, დაემატოს, მაგალითად, ჩაი, ან შეცვალოს რძე ლორწოვანი სუპებით.
ლორწოვანი სუპები მზადდება შვრიის ფქვილისგან ან მარცვლეულისგან. ამისათვის, 25 გრ მარცვლეულის ან ფქვილი შეავსეთ 600 მლ წყალი და ცეცხლი წაუსვით. მოხარშეთ შინაარსის შედუღებამდე 250-300 მლ-მდე, რის შემდეგაც იგი უნდა წაშალოთ sieve და დაამატოთ მოხარშული yolk. გამოყენებამდე დაამატეთ 15 გრ კარაქი. ასეთ წვნიანში დაშვებულია კრემის დამატება.
გასტრიტის დიეტა ნორმალური ან გაზრდილი მჟავიანობით იძლევა პროდუქტებსა და კერძებს, რომლებიც სწრაფად ტოვებენ კუჭს და არ ზრდის კუჭის სეკრეციას. ეს მოიცავს: ბოსტნეულის და ხორცის კერძებს, ორთქლმჟავას, ნახევრად დამაკავშირებელ მარცვლეულს, ხორბლის პურს, უკეთესად გამხმარი.
საკვები ორთქლდება ან ემსახურება მოხარშული ფორმით და მოხმარებულია დაფქული კარტოფილის ან ფაფის სახით. დღეში კერძების რაოდენობა უნდა იყოს ხუთი ან ექვსი. დასაშვებია სუსტი ბულიონების გამოყენება. ხორციდან ნებადართულია ფუნთუშებისა და ხორცის ჭურჭლის მომზადება და გამოყენება.
დიეტა გასტრიტისთვის, ნორმალური ან გაზრდილი მჟავიანობით, მთლიანად გამორიცხავს შემწვარი, შებოლილი, ასევე ხორცის, თევზის და სოკოს ბულიონებისა და სოუსების, ყავის, ყავის, საკონსულტაციო და მწნილი ბოსტნეულის, სანელებლების, გაზის, გაზის, ძლიერი ბოსტნეულის დეკლარაციების მოხმარებას.
გამწვავების შემცირების შემდეგ, მექანიკური და ქიმიური შეზღუდვები თანდათანობით ამოღებულია დიეტაში, სრული გამოჯანმრთელების შემდეგ, შეგიძლიათ გადახვიდეთ ჩვეულებრივ ჯანმრთელ დიეტაზე. ქრონიკული გასტრიტის მკურნალობისას კუჭის ნორმალური ან გაზრდილი სეკრეციით, დაბალი მინერალიზებული სამკურნალო წყალი გაზის გარეშე ხელს უწყობს ეფექტურად.
მიზანშეწონილია, რომ პაციენტებმა გამოიყენონ 3-ჯერ თბილი ფორმა 100 მლ ასეთი წყლით მკურნალობის კურსის დასაწყისში, თანდათანობით იზრდება დოზა 200-250 მლ. წყალი ჭამამდე ერთი საათით ადრე უნდა იყოს მთვრალი. გულძმარვისა და ქამრების შემთხვევებში, თქვენ დამატებით შეგიძლიათ დალიოთ 50 მლ წყალი ჭამის შემდეგ. გარდა ამისა, გასტრიტის ამ ფორმით დიეტა კატეგორიულად კრძალავს უცხიმო რძისა და მჟავე რძის პროდუქტების გამოყენებას, ასევე მარტივ შაქარს და პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს მათ, პასტებს, შოკოლადს, თეთრი ხორბლის ფქვილს.
იმისდა მიუხედავად, რომ გასტრიტით დაავადებული სხეული რეკომენდებულია უფრო მეტი ცილის საკვების მოხმარებისთვის, თქვენ მაინც არ უნდა იჯდეთ მაღალ თეთრ დიეტაზე, რომელიც არ შეიცავს ნახშირწყლებს, რომლებიც აუცილებელია ენერგიისთვის. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ცილები დაიხარჯება სხეულის ენერგეტიკულ საჭიროებებზე და არა ახალი უჯრედების მშენებლობაზე.
სავარაუდო მენიუ გასტრიტის გამწვავების პერიოდისთვის:
- საუზმე: ორთქლის ომლეტი, შვრიის რძის ფაფა, ჩაი რძით.
- მეორე საუზმე: რძე და ერთი კრეკერი.
- ლანჩი: სტაფილო-კარტელის სტაფილოს წვნიანი, ორთქლის ხორცი კარტოფილის პიურით, ხილის ჟელე.
- საჭმელი: რძე.
- ვახშამი: მოხარშული თევზი სტაფილო-წვერიანი პიურით, ჩაი რძით.
- ღამით: რძე.
აღსანიშნავია, რომ გასტრიტით აუცილებელია ვიტამინ-მინერალური კომპლექსის მიღება, ჭამის შემდეგ მკაცრად დაუყოვნებლივ.